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第31章

发表时间: 2025-01-08

不过第二天早上起来就知道她的想法儿落空了。

因为外面下雪了,也不知道是什么时候开始下的,现在地上的雪都有十厘米厚了。人出去雪都没过脚脖子。

山上是不能去了,沈沐橙虽然有点儿遗憾,但是也没有太在意。

山上的好东西多着呢,尤其是人迹罕至的深山里,想采完是不可能的。

她这几天她也累了,正好休息休息。

而且不去山里她也有事儿做,这几天顺手打的野鸡野兔都没有收拾。

她都得收拾出来,做成辣鸡腊兔子。然后在风干一部分做成风干鸡,风干兔。

原来她的想法儿是新鲜的好吃,野鸡野兔收拾好了,就放到空间里。

有空间这个作弊利器在,她随时都能拿出来。

不过她忘记了,她马上就要去京城跟韩知行团聚。

那样她就不能随便的从空间里拿东西出来了。尤其是新鲜的。

她不想空间的事儿被其他人知道,就算是韩知行,她也是不打算说的。

至少现在不说,当然了,两个人长期一起生活,想要永远瞒着的可能性不大。

那就等韩知行发现了再说,反正能瞒着她就尽量瞒着,想让她主动说是不可能的。

所以她就想把野鸡野兔做成风干的腊味,这样既好吃又容易保存。

把空间里的野鸡野兔都拿出来,不看不知道,一看吓一跳,这几天她看到野鸡野兔什么的顺手就收进空间。

她也没注意有多少,今天都拿出来一看,还真是有不少。

光野鸡就有一百二十三只,野兔也有五十六只。还有七只狍子。

野鸡褪毛,野兔剥皮。沈沐橙忙的不亦乐乎。

她打算把这些野鸡一部分都做成烟熏腊鸡,兔子也做一部分。

剩下的就做成风干鸡,风干兔。

把所有野鸡野兔都该拔毛的拔毛,该剥皮的剥皮。

又用热水洗了几遍,然后晾一会儿,自然风干。

随后又拿出白酒,把野鸡和野兔都用白酒抹了一遍,这样也可以消消毒。

然后就看到炒调味料,调味料也简单,就是盐加上花椒大料桂皮八角下锅一起炒。

炒出香味儿放凉就用炒好的盐涂抹野鸡野兔。

野鸡野兔浑身上下里里外外都要涂抹均匀,然后放到容器里腌制两天,就可以挂起来熏干风干了。

沈沐橙一直忙活了好几天,才把这些野鸡野兔都弄完挂在了墙上。

这几天大雪一直在下,外面的雪已经有差不多到膝盖那么厚了。

沈沐橙也一直都没有出去,每天就是在家里鼓捣吃的。

今天她就把山楂还酸梨都每样都拿出来一筐,准备做罐头吃。

昨天她做了山楂和酸梨的糖葫芦,现在外面的草把子上还插着很多。

今天她就想做点儿水果罐头尝尝。

先把山楂里的籽掏出来,然后把酸梨去皮去核,切成四瓣。

然后刷干净大锅,大锅里加水,把处理好的山楂和酸梨都放入锅里,加入适量的冰糖和白糖一起熬煮。

等到锅里的水熬的粘稠,山楂和酸梨的罐头就做好了。

因为山楂和酸梨都很酸,所以沈沐橙放了不少的白糖和冰糖,把空间里的存货都用了大半。

不过煮出来的罐头也是真好吃。酸酸甜甜的特别开胃。

沈沐橙没有那么多罐头瓶,就直接把罐头盛到了盆子里。